Bei der Frankfurter Messe "Tendence 2011" Ende August war Österreich als Partnerland geladen. 4 österreichische Klischees wurden von 4 Designstudios neu interpretiert: Das Kaffeehaus (Julia Landsiedl), die Almhütte (Polka), der Prater (walking chair) und der Heurige. bindermayer verwandelt seinen Heurigen diesmal in ein Messecafé und erfreut sich an der Wandelbarkeit des Konzeptes. Entwickelt wurde das Konzept im Rahmen der VIENNA DESIGN WEEK 2010.